Julbord 2023

Maten som serveras på Långängens Gård är inte bara gjord från grunden, men som alltid är vi extra stolta att presentera det vi röker i vår egen smoker på gården.

I år serveras ek-rökta kamben samt lax som rökts med både äppelträ och äpplen. Sedan hittas naturligtvis gamla klassiker som dopp i grytan och våra signaturköttbullar på kalv bredvid nya klassiker som vegansk sill gjord på aubergine.

På dryckessidan erbjuder vi ett urval av julöler, vin, snaps och självklart alkoholfria alternativ.

Slutligen avrundar våra gäster sittningen med söta favoriter från dessertbuffen, uppbyggd lite som Pippis godisaffär. Buffen täcker allt från karameller, brända mandlar och saltkolatryffel till Creme Catalan och chokladmousse.

Varmt välkomna att fira jul hos oss på Långängens Gård!